カレンダー

10 ≪2017/11≫ 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

admin

カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

02  01  09  08  02  01  12  09  07  07  06  05 

RSSフィード

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。



--------(--) --:--| スポンサー広告| トラックバック(-)| コメント(-)

フルーツセパレートティ

フルーツセパレートティ


アドバンストコースの2回目。ベーシックでも1度習っているセパレートアイスティ。今回はその応用編で「パーティやおもてなし用の大量のアイスティ」を習います。

アイスティって作るのがとっても難しい。時間が経つと澄んだ色が濁ってくる。氷も沢山必要で、少しずつ急激に冷ましていくから本当に手間と時間がかかる。ここで習うまで知りませんでした。

喫茶店では業務用の紙パックからコップに注いで出てくるものがほとんどでしょうが、こうして手作りのアイスティーが出てくるのなら「すご~い」と思うよ。
紅茶をもっと楽しむ12ヵ月―ティーインストラクターおすすめの紅茶をもっと楽しむ12ヵ月―ティーインストラクターおすすめの
日本紅茶協会

一杯の紅茶の世界史 (文春新書) ロンドン、とっておきのティープレイスへ 英国紅茶のおいしい誘惑 イギリスでお茶を―スコーン&クロテッドクリーム&アフタヌーンティー、おいしい旅へ (セレクトBOOKS) 英国の紅茶とお菓子 紅茶の事典―基本の淹れ方からアレンジメントティーの楽しみ方まで

by G-Tools


今、この本を読んでいます。日本から取り寄せました。その季節のシュンの紅茶もわかるし、レシピも沢山載っています。


スポンサーサイト

2007-09-20(Thu) 11:50| 食べ物(イギリス) 紅茶| トラックバック 0| コメント 0

ホームページ

smile06

+ Yuko's Brand

お得な情報

私もVIP会員でした
Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)
【50%OFF】Oisixおためしセット
一度しか頼めないお試しセット。
送料無料で11点。
4000円 ⇒ 1980円

ブログ内検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。