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潮干狩りの余韻で・・・アサリの酒蒸し

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オイシックスのお試しセットは人気の商品と旬の野菜などが入っていて送料無料1100円ほどお得です。

ルッコラとトマトのサラダ
さて、今日は私の大好きなオイシックスのルッコラトマトでサラダを作りました。これにアボカドを入れるのも大好きなんですが(^-^*)

ルッコラ

生協のルッコラより、ヨーカドーのルッコラより、東武デパートのルッコラよりも美味しい!ルッコラ好きな人はこの味を是非食べてみて欲しいです。私は結構まとめ買いしちゃいます。
オイシックスのルッコラはミネラル分をバランスよく与えて栽培されているので、独特のうまみがあり、緑色が鮮やかで、ゴマのような香りが高いのが特徴です。こういうしっかりした味のルッコラだと、生でサラダだけでなく、火を通しても使えます。

特選トマト
これも味の濃いトマト。水分をなるべく控えて作られたトマトは栄養価も高いんです。甘みだけではなく、酸味もあるバランスの取れた食味のトマト。スッキリとした味わいが特徴です。


そして、私の御用達。タカムラワインハウス送料無料で6本セット1本600円強)のワインを取り出しまして^^
大抵「GOOD」なものが入ってくるのですが、この白ワインは美味しかったです!ラベルに「フランスワインコンクール受賞」とありました。
シャトー・トゥルト・ショーレ2000のしろです。ソーヴィニオンセミヨンが半々。

タカムラのワインアサリの酒蒸し

そして、潮干狩りでとってきたアサリ。よくよく砂抜きしたお陰で美味しくいただけました。
にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めて白ワインで蒸しました。大量に作りましたがあっという間に完食!翌日にんにく臭かったかも?
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2005-05-30(Mon) 04:11| オイシックス| トラックバック 0| コメント 0

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